เจียวกระเทียม

สวัสดีคะ อาจารย์ ดิฉันเป็นหนึ่งในกลุ่มผู้เข้าอบรมผู้ประกอบการของธุรกิจ SMEs.

ประเภท ธุรกิจที่สนใจ จริง ๆสนใจเกือบทุกประเภท แต่ที่บ้านตอนนี้ ที่ทำคือ เจียวกระเทียมส่งขายตามท้องตลาด ฉะนั้นดิฉันขออนุญาตท่านอาจารย์ใช้ธุรกิจที่ทางบ้านทำอยู่ตอนนี้เป็นธุรกิจที่จะใช้ทำเป็นแผนธุรกิจก็แล้วกันนะคะ

การบ้านข้อที่ 1 คือ ขายกระเทียมเจียวเป็นหลัก

การบ้านข้อที่ 2 คือ ขายเพราะตอนนี้ตามท้องตลาด นิยมใช้กระเทียมเจียวสำเร็จ ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าที่เปิดตามท้องตลาดทั่วไป หรือแม้กระทั่งตามรถเข็นขายตามท้องถนนก็ยังเป็นนิยมใช้ อาจจะเป็นเพราะในปัจจุบัน ลูกค้าต้องการลดระยะเวลาในการทำอาหารก็เป็นได้

การบ้านข้อที่ 3 คือ ดีกว่าคู่แข่งอย่างไร ในวงการนี้ การทำธุรกิจกระเทียมเจียว มองในแง่ของความเป็นจริงก็คือ อาจจะเป็นธุรกิจที่ใครก็ทำได้ แต่ในสมัยปัจจุบัน คนส่วนใหญ่ไม่ชอบความลำบาก ชอบของสำเร็จรูปที่ไม่ต้องเหนื่อย ธุรกิจเจียวกระเทียมก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วยเช่นกัน จะสังเกตได้จาก กรณีที่คุณไปซื้อก๋วยเตี๋ยวตามร้านทั่วไป ไม่มีการนำเครื่องปรุงพวกนี้มาใส่ถุงพลาสติก รัดด้วยยางกันแล้ว กลายเป็นซองสำเร็จรูปเป็นส่วนใหญ่ กระเทียมเจียวก็เหมือนกัน

การบ้านข้อที่ 4 คือ กระเทียมเจียว เป็นเครื่องปรุงรสชาติของอาหาร และอาหารก็เป็นหนึ่งในปัจจัยสี่เช่นกัน

การบ้านข้อที่ 5 คือ นโยบายการค้า ของเรา คือ งานบริการเพื่อความสะดวกสะบายของผู้บริโภคเป็นงานขายของเรา

เกี่ยวกับตัวเอง

1.1 ดิฉันจบการศึกษาระดับปริญญาตรี ทางด้านบริหารงานธุรกิจ จากมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราชประวัติการทำงานนะคะ ดิฉันเริ่มงานจากการขายและทำบัญชีสินค้าที่เกี่ยวกับวัสดุก่อสร้างเกือบทุกชนิด เป็นเวลาประมาณ 7-8 ปี จากนั้นดิฉันก็ได้เข้าสู่ธุรกิจเกี่ยวกับอสังหาริมทรัพย์ คือทำงานในตำแหน่งธุรการบริหารงานทางด้านหมู่บ้านให้กับบริษัทรับเหมาก่อสร้างของชาวต่างชาติ เป็นเวลาประมาณ 5 ปี หลังจากนั้นดิฉันก็ได้ลองเปลี่ยนแนวมาทำบัญชีและบริหารงานของธุรกิจเคเบิ้ลทีวี แต่ในที่สุดก็ต้องกลับมาจับงานทางด้านบัญชีให้กับบริษัทส่งออกทางด้านคริสตัล เป็นเวลาประมาณ 5 ปี

1.2 ส่วนที่ตั้งของธุรกิจที่เกี่ยวกับกระเทียมเจียวที่ทำอยู่ตอนนี้ คือใช้เนื้อที่ในบริเวณบ้านทำอยู่ ในอนาคตอาจจะขยายอีกก็ได้

1.3 เบอร์โทรศัพท์ 086-9279059

ขอบคุณคะอาจารย์ที่ให้ใช้โอกาสในการแนะนำ และดิฉันคงรบกวนขอคำปรึกษาจากอาจารย์ด้วยนะคะ เพราะโดยส่วนตัว ยังมีธุรกิจอีกหลายตัวที่มองและสนใจจะลงทุนอีก

++++++++++++++++++++++++
ธุรกิจขายกระเทียมเจียว ผมไม่แน่ใจว่าตลาดไปได้แค่ไหน แต่ถ้าเรามีกระเทียมเยอะ น่าจะลองแปรรูปเป็นอย่างอื่นบ้าง เช่นกระเทียมดอง, กระเทียมปอกสดส่งขาย พวกร้านข้าวขาหมูหรือขนมจีนซาวน้ำ หรือทำแคปซูลกระเทียม เพราะกระเทียมเป็นพืชสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ส่วนธุรกิจอื่นๆ นั้นวิธีพิจารณาคือ เริ่มต้นจากความชำนาญของตัวเองเสียก่อน, ธุรกิจที่จะทำนั้นเรามีจุดแข็งที่จะขายหรือไม่...อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจอะไร ผมเชื่อว่าคุณจะควบคุมเรื่องรายรับรายจ่ายไม่ให้รั่วไหลได้!!!